ゆり根の炒めたん レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゆり根 1個
- オリーブオイル 少々
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
-
1
ゆり根はおがくずをつけて売られています。
-
2
鱗片を剥がします。根の付いた中央部分は残しておき、植えるとまた成長します。
-
3
剥がした鱗片を洗い、オリーブオイルで炒めます。
-
4
塩、胡椒をふり、焦がさないように炒めて出来上がり。ホクホクして美味しいです。
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