茎を使って！春菊の和風ジェノベーゼ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ（お好みのもの） 70ｇ
- 春菊の茎 50ｇ
- ●にんにく 1/2片
- ●練りごま 大さじ1
- ●オリーブオイル 大さじ1
- ●水 大さじ1
- ●醤油 小さじ1/2
- 塩・胡椒 少々
作り方
- 1 春菊は熱湯でゆで、冷水にとって、水気を絞る。
- 2 1、●をフードプロセッサーにかけて、滑らかなペースト状にする。
- 3 表示通り、ゆでたパスタと2を和え、塩・胡椒で味を調える。
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- 春菊の和風ジェノベーゼ
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