ワンパン☆きのこのスパイシートマトペンネ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
材料(1人分)
作り方
- 1 しいたけを角切りにして、えのき、しめじを切りそろえる。チョリソーは1.5cm程度にちぎる。
- 2 フライパンにオリーブオイル、潰したにんにくを熱し、香りが立ってきたら、玉ねぎ、1の順で炒める。
- 3 ペンネを加え、ひと混ぜしたら、トマト缶、水100ccを加え、フタをして強火で1分程加熱する。
- 4 フタをしたまま弱火~中火にして、表示のゆで時間どおりに煮込む。
- 5 フタを外し、ハラペーニョをちぎって加え、水分を飛ばすように加熱する。塩・胡椒で味を調える。
きっかけ
スパイシーなトマトパスタが食べたかったので。
おいしくなるコツ
チョリソーをちぎって加えることで、断面が大きくなり、味がよくでます。
- レシピID:1230024452
- 公開日:2021/01/29
関連情報
- 料理名
- きのこのスパイシートマトペンネ
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