簡単本格マーボー豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉(ミンチ) 200g
- 絹豆腐(さいのめぎり) 1丁
- 長ネギ(みじん切り) 1本
- トマト(さいのめぎり) 1
- ニンニク(みじん切り) 1かけ
- 豆板醤 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 紹興酒(酒) 大さじ1
- クミン 小さじ1
- 塩こうじ 小さじ2
- 水 150cc
- 水とき片栗粉 大さじ2
作り方
- 1 ミンチを炒める
- 2 1にニンニク、豆板醤、長ネギ、しょうゆ、紹興酒を入れ炒める
- 3 水、塩こうじ、クミン、豆腐、トマトをいれ、水とき片栗粉でとろみをつける
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）トマト全般
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なな11512021/01/23 21:02
とっても美味しかったです。 ご馳走様でした。
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