北海道郷土料理⭐秋鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 野菜を全て食べやすいサイズに切ります。
- 2 鮭に塩を振り10分程おきます。
- 3 タレの材料の調味料ボウルに全て入れ、混ぜ合わせます。
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4
皮を下にして鮭をフライパンで焼いていきます。
パリっとしたらひっくり返し野菜とタレを入れ、蓋をしたら蒸し焼きにします。 -
5
お野菜がお好みの柔らかさになったら、火をとめてバターを予熱で溶かします。
魚を崩すように、少し混ぜお皿に盛り付ければ完成です。
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ドレミ32020/11/12 11:26
こんにちは(^^)ちゃんちゃん焼き、とっても美味しかったです♪♪♪美味しい味噌ダレで、野菜やキノコもモリモリ食べられました☆ありがとうございます(●^o^●)
レシピへのコメント
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お野菜はなんでも入れます。じゃがいもやピーマン玉ねぎなどなど。自分の好きなお野菜を入れます。
キャベツの代わりに白菜でもOKです。