ベーコンで★おからの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは油抜きし、ネギはみじん切り、しいたけ人参は薄切り、ベーコン、油揚げは幅1cmくらいに切ります。

2. 2

   油をしいたフライパンに、先にベーコンを炒め、焼き目が付いたら、ネギ、人参、しいたけ、油揚げを入れて炒める

3. 3

   野菜に火が通ったら、おからを入れて少し炒め、だし汁、しょうゆ、みりん、酒を投入。水気が少なかったら、だし汁を調整してください。

4. 4

   水気が少なくなるまで、５分ほど煮て出来上がりです。