夏野菜の浅漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす、きゅうり、パプリカなどの野菜 1本(個)づつ
- 塩 少々
- シークヮーサーこしょう 小さじ1
- めんつゆ 少々
作り方
- 1 なすは細切りにし塩水にさらしておく（色をきれいに仕上げるため）
- 2 きゅうりも細切りにして塩もみする
- 3 パプリカを細切りにしておく
- 4 しっかり水気を切った①②と③をポリ袋に入れ、シークヮーサーこしょうとめんつゆを入れ軽くもむ。味がなじんだらできあがり
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