大葉白味噌 レシピ・作り方
材料（3,4人分）
- 大葉 10枚
- 白味噌 大さじ1
- 胡麻油 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- 酒 大さじ1/2
- 白胡麻（すりごま） 大さじ1
- 七味 少々
作り方
- 1 大葉を洗い、茎を切り落とし、みじん切りにする。
- 2 大葉と七味以外を混ぜ合わせ、フライパンで炒める。
- 3 大葉も投入し、しんなりするまで炒める。
- 4 七味を混ぜるか、上からふって出来上がり。
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お肉や魚、豆腐などに。