☆さくさく！おから入りかぼちゃのビスコッティ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ 50g
- バターorマーガリン 60g
- 砂糖 60g
- 薄力粉 50g
- おからパウダー 50g
- ベーキングパウダー 大さじ1
作り方
-
1
バターorマーガリンを冷蔵庫から出し
室温に戻しておきます。
かぼちゃは皮を剥き
串がすっと通るくらいまでにゆでて
つぶしておきます。 -
2
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて
ふるいにかけておきます。
室温に戻しておいたバターorマーガリンに砂糖を入れさっくり混ぜ
さらにかぼちゃをいれて
まんべんなく混ぜます。 -
3
バターorマーガリンと砂糖とかぼちゃを混ぜ合わせたものに
ふるいにかけていおいた粉類をヘラで切るようにまぜます。 -
4
全て混ぜたものを
天板にクッキングシートを敷き
平たく伸ばして
220度のオーブンで
20分ほど焼きます。 -
5
様子を見ながら
串をさして
生地がついてこないくらいまで焼きあがったら
オーブンから1度出し
幅1cmくらい、長さ7cmくらいにカットします。 -
6
カットし終わったら
カリッとさせるため
天板に熱が回りやすいように並べ
200度で
様子を見ながら焼いていきます。 -
7
少しやわらかさが残るくらいで加熱をやめて
オーブンが冷めるまで
オーブンの中で余熱で水分をとばします。
冷めたら出来上がりです☆
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☆AlicE☆
いろいろ作ることが大好きです☆
少食、偏食なリハビリ中の病気の彼のため
慢性貧血の自分のため
美味しくて
少しでも
栄養が摂れるように
レシピを日々考えてます。
よろしくお願いします
m(_ _)m
※レシピの分量はだいたいの表示になっています。
お好みで変えてみてください
(⑉･ ･⑉)
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