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差がつく★デリ風シーザーサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
差がつく★デリ風シーザーサラダ
  • 300円前後

マヨネーズを使わないシーザーサラダ★
大人の味わいが楽しめます♥
動画はこちらから・・・
https://youtu.be/9zrUyZT5gqc

作り方

  • 1

    食パン(薄切り)を1cm角程度に切る。

  • 2

    フライパンを中火にかけ、オリーブオイルをしく。

  • 3

    じゅわじゅわしてきたらパン入れて、を炒める。

  • 4

    こんがりしてきたら、取り出して冷ましておく。クルトン完成。

  • 5

    フライパンにそのまま、ベーコンを入れて焼く。

  • 6

    ガーリックパウダーをふりかける。

  • 7

    こんがりしてきたら、取り出して冷ましておく。

  • 8

    パルミジャーノチーズをすりおろす。

  • 9

    すりおろしたチーズに、オリーブオイルとホワイトバルサミコ酢を加える。

  • 10

    塩、こしょうで味を整える。

  • 11

    よくまぜたら、ドレッシング完成!

  • 12

    レタスを洗い、水気を切って、食べやすい大きさにちぎる。

  • 13

    クルトンとベーコンをトッピングする。

  • 14

    食べる直前にドレッシングをかけたら、完成!

きっかけ

マヨネーズ嫌いの友人をもてなすために作ったシーザー風サラダが、お酒にもよく合って美味しかったのでご紹介します★

おいしくなるコツ

レタス類は金属をあてると赤く変色してしまうので、包丁で切らずに手でちぎる方が美味しくできます♥

レシピID: 1230020279

公開日:2019.12.13

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