スタミナ★ニラだれ肉豆腐 レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- 豚うすぎり肉 100ｇ
- 豆腐 1/2丁
- ごま油 大さじ1
- だし汁 100cc
- ニラ 1/2束
- ●酢 大さじ2
- ●しょうゆ 大さじ2
- ●砂糖 大さじ1.5
- ●にんにく（すりおろし） 小さじ1/4
- ●しょうが（みじん切り） 小さじ2
- ラー油 ひとまわし
作り方
- 1 ニラを細かく刻み、●の材料と混ぜておく。
- 2 フライパンにごま油を熱し、食べやすい大きさに切った豆腐を両面焼き色がつくように焼く。
- 3 だし汁を加えて、煮立ったら、一口大に切った豚肉を加えて、火が通るまで加熱する。
- 4 器に3を盛り、1、ラー油をかける。
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- 料理名
- ニラだれ肉豆腐
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