＊旬野菜のガーリックバターソテー＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
- アスパラ 2本
- たけのこ(下茹でしたもの) 1個
- ズッキーニ 1本
- サラダ油 適量
- にんにくチューブ 3cm
- バター 15g
- 醤油 大2
作り方
-
1
アスパラは削ぎ落とし半分くらいまでピーラーで皮を剥く。
柔らかいものなら剥かなくてもOKです。
根元は切り落として3cmくらいにカット。 - 2 たけのこはアク抜きと下茹でしておき、穂先は縦に、根元は横にカットする。大きめがオススメ。
- 3 ズッキーニは5mmくらいに輪切りする。大きければ半分にカット。
- 4 フライパンにサラダ油とにんにくチューブを入れ、火にかける。
- 5 にんにくの香りがたったらアスパラとズッキーニを入れ、鮮やかな色になってきたらたけのこも入れて軽く炒める。
- 6 火を止めて、バターを入れ、溶けたら醤油を回し入れて完成。
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ひより18
こんにちは。
0、4、6歳の子持ち主婦です。
毎日のご飯作りをいかに楽に！子どもたちが残さず！美味しく作れるか！を重点に置いてレシピを考えてます^^*
冷蔵庫にあるもので作れる子どもも喜ぶ簡単適当ご飯！
元お菓子を作る仕事をしていたので簡単に作れるお菓子も載せられたら、と思ってます☆
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藤吉さん2021/10/23 06:22
こってり味で美味しかったです♪
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