＊絶対失敗しない！唐揚げ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏ももは1枚をひと口大くらいに切る。なるべく大きめがおすすめ。皮はカリカリになるのでついたままでも！
2. 2 ビニール袋に鶏ももを入れ、☆を入れて揉み込む。
3. 3 ごま油を回し入れよく揉んだら15〜20分ほど置いておく。
   もし長く浸け置きしておく場合は冷蔵庫に！
4. 4 水分がいらないので、ビニール袋を新しいものに変えてから片栗粉を入れて全体にまぶし、10分ほど置いておく。
5. 5 ボウルか新しいビニール袋に片栗粉を入れたら、揚げ油を180℃に温め、揚げる分ずつ片栗粉をもう一度つけて揚げる。
6. 6 油に入れたら触らないように！
   4分ほどでひっくり返し、3分くらいで取り出す。
   ＊あくまでうちの目安なのでご家庭により変えてください。

   

7. 7 冷めても美味しいし、翌日もオーブンで温めたらそのままの美味しさです☆
8. 8 余ったら、醤油、みりん、砂糖で作ったあんに絡めて、唐揚げ丼も！