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大根の冷凍! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2-人分

  • 大根

    1本(あるだけ)

  • フリーザーバック

    1.2枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大根の冷凍!
  • 100円以下

大根は、冷凍すると、柔らかく味が染みやすくなります!

作り方

  • 1

    大根は皮を剥き、水分を拭き取る。
    乾いたまな板で、3センチ程度にきる。

  • 2

    もう一度余分な水分を拭き取り、フリーザーバックに入れて、出来るだけ空気を抜いて、冷凍庫へ。
    凍ったまま調理ok!
    3週間程がおすすめです。

きっかけ

大根がたくさんあったので

おいしくなるコツ

水分を拭き取ること。
空気を抜くこと

レシピID: 1230018718

公開日:2019.01.07

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.09.27

    使う目的用にさらにカットしました。レシピ、参考にさせていただきました。ありがとうございます(o^^o)

    ありがとうございます!便利に使って下さいね。

    お返事を見る

  • 2019.01.12

    参考にしました!食べきれそうにないので冷凍庫へ〜

    火の通りが早くて楽ですよ~

    お返事を見る

レシピへのコメント

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