メインおかずに！具だくさん豚汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうはささがきにして水にさらしておきます。
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2
大根、人参はイチョウ切りに。玉ねぎはくし切りにしておきます。
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3
こんにゃくは一口大に手でちぎります。豆腐は一口大に切っておきます。
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4
中火で熱した鍋にごま油をひき、豚肉を炒めます。
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5
豚肉に火が通ったら野菜を入れさらに炒めます。
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6
野菜に油がまわったら水を入れ、沸騰したらアクを取り、★の調味料を加えます。
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7
こんにゃくと豆腐を加え、ひと煮立ちさせたら完成。
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