みょうがと卵の味噌汁 ～我が家のレシピ～ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
みょうがは洗ったら千切り。水にさらさずそのまま。卵に片栗粉を入れておく。だし汁はなければ顆粒だし小さじ2を水に入れる。
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2
だし汁にみょうがを入れて沸騰したら、味噌を半分入れて再沸騰させる。沸騰したところによく溶いた卵を回し入れて火を止める。残りの味噌を入れて器に入れたら、ネギを入れて完成。
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