ヘルシー 鳥と豆腐のつくねの梅風味 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
牛脂と水以外の材料を粘りが出るまでよく混ぜる
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2
フライパンに牛脂を塗ったフライパン用のクッキングシートを引き、余った牛脂を真ん中に乗せ、周りにつくねのタネをスプーンで楕円に形成しながら落としていく。
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3
片面4分ずつ中火で焼く
※フライパンの温度が250度を超えるとクッキングシートが発火する恐れがあります。火加減に注意が必要です。 -
4
中火で両面焼いたら、オーブンシートの下に流し込むように水を50mlほど入れて蒸し焼きにする
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5
3分ほど蒸したら中の様子を見て、完成
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