すぐ出来る彩り一品!ピーマンとちくわの炒め物 レシピ・作り方

すぐ出来る彩り一品!ピーマンとちくわの炒め物
  • 5分以内
  • 100円以下
作り置き冷凍♡kanae
作り置き冷凍♡kanae
お弁当にもすぐ出来て彩りもいい一品です。

材料(2人分)

  • ピーマン 3個
  • ちくわ 3.4本
  • ゴマ油 小さじ1
  • だしの素 少々
  • だし醤油 小さじ1/2
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 ピーマンは種とヘタをとり、縦に千切り。
    ちくわも小さめに切る。
    (今回は切って冷凍していたちくわなので、写真の切り方ですが、千切りがきれいですね。)
  2. 2 フライパンにゴマ油を入れ、ちくわ、ピーマンを炒めていく。
  3. 3 だしの素、だし醤油、水を加え、混ぜながら味を馴染ませていく。
    ピーマンが柔らかくなってきたら、出来上がり。
  4. 4 残ったピーマン、ちくわどちらも切って冷凍しておくと便利です!

きっかけ

おかすが足りないときも、食卓に彩りをプラスしてくれます。

おいしくなるコツ

だし醤油は、我が家で何にでも使うのですが、ない場合は、だしの素多めで、薄口醤油を少し控えて調整してください。濃くなった場合は、みりんを少々。 ちくわの塩分で薄味でも美味しいです。

  • レシピID:1230017636
  • 公開日:2018/03/24
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カテゴリ
ピーマン遠足・ピクニックのお弁当お花見のお弁当お弁当のおかず全般ちくわ
料理名
ピーマンとちくわのさっと炒め
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