超簡単 冷凍白菜でうま煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍白菜 4-6枚分
- 椎茸 2個
- だし醤油 小さじ2
- 酒 小さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
-
1
切って冷凍保存していた白菜を使います。
白菜を凍ったままお鍋で火にかけます。
溶けてくると水分が出てくるので、油も、水もいりません。 - 2 椎茸を薄切りにし、白菜が溶けたら鍋に加えます。
-
3
調味料を入れて煮立てたら出来上がりです。
白菜がくたっとするまで火を入れると美味しいです。
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- 料理名
- 白菜 うま煮
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新鮮なうちに切って冷凍しています。
さっと一品が作れます。
油も使わず、ヘルシーです。