うまうま♪さっぱり油淋鶏(ユーリンチー) レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 １枚
- 酒(下味用) 大１
- 片栗粉(衣用) 適量
- ◎ねぎ(みじん切り) 1/3～1/2本
- ◎ニンニク(チューブ) ５㎝
- ◎しょうが(チューブ) 3㎝
- ☆砂糖 大１
- ☆めんつゆor醤油 大1と1/2
- ☆酢 大１と1/2
- ☆水 大１
- ☆ごま油 小2
- ☆酒 小１
- ☆ハチミツ 小１
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
鶏モモ肉を厚さを均一にするため包丁で開き
筋などもできるだけとっておく
-
2
①をキッチン袋に入れ下味用の酒を加えて浸けておく
-
3
☆を器に入れ電子レンジで１分チン！
-
4
あら熱がとれた③に◎を入れて浸けておく
-
5
下味をつけたお肉に
片栗粉をまぶす
-
6
フライパンに１㎝くらい
の厚さで油をひき
お肉を入れて火をつけ弱火で10分ほどあげる
-
7
赤い血がにじんできたら
ひっくり返し裏も３分程あげて一度取り出す
-
8
取り出したら
フライパンの温度を揚げ
⑦をフライパンに戻し二度あげして油を切ったら完成♪ -
9
献立
ユーリンチー
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かにかまのサラダ
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Emi's kitchen
熊のような主人とまもなく5歳の子熊と暮らす主婦です♪
夫の帰宅も遅いため出来る限り低カロリーで
節約食材を使った節約料理を作っています。
時短料理やカロリーは高めでも分量を調整したり
簡単に作ることのできる一人暮らしにも使えるレシピ等Upしていきます
リピート大歓迎です♪よろしくお願いします❤️
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ボリュームたっぷりでご飯が進む
夕食にピッタリなメイン料理( 〃▽〃)