焼き豆腐や蒟蒻の炊いたん★おばんざい レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蒟蒻 150g
- 焼き豆腐 300g
- 竹輪（大） 1本
- メークイン 5個
- 葛きり 20本ほど
- 調味料 ↓ ↓
- ・醤油 大さじ5
- ・味醂 大さじ2
作り方
-
1
材料は蒟蒻、焼き豆腐、竹輪、じゃが芋（メークイン）、葛きり。
しかし冷蔵庫の残り物で何でも使える。
-
2
蒟蒻を手でちぎる。これで味がしみこみやすくなる。
-
3
全部の材料を入れ、醤油と味醂で炊く。
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4
じゃが芋が崩れないように弱火でことこと炊く。葛きりは柔らかくなるのに時間がかかる。
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5
汁気が少なくなってきたら、出来上がり。
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