ポテトサラダで焼きグラタン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 皮をむいて薄めにカットしたジャガイモを鍋に入れ、多めの水で煮て、柔らかくなったジャガイモを木べらで潰す。

   

2. 2 塩胡椒、乱切りしたゆで卵、シーチキン、マヨネーズをいれて混ぜる。このままポテトサラダとして食べてもよいのですが、、、

   

3. 3 今日は余ったポテトサラダをアレンジしてみます。耐熱容器に入れて、、、

   

4. 4 パン粉ひとつかみをポテトサラダにかけて、、、

   

5. 5 黒胡椒をふり、オリーブオイルをかける。

   

6. 6 オーブントースターで７分焼く。表面に焦げ目がついたらできあがり。

   

7. 7 パン粉はロールパンを焼いて、ちぎってフードプロセッサーにいれてくだいて作りました。残ったらタッパーに入れて冷凍庫に入れておきます。