れんこん パリパリしゃくしゃく焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
蓮根は皮を剥き、半分は薄いスライスに、半分は一口大の乱切りにする。タッパーに入れてかぶる程度の水を入れて、酢を加え、数時間置いておく。水を切ってオイルを熱したフライパンに並べる。
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2
蓋をして弱火でじっくり焼く。途中で裏返して両面焼きます。
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3
三温糖を全体に振って。醤油をかける。焦げ色が付くまで焼く。
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4
出来上がりです。
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- カテゴリ
- れんこん
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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