旬のアスパラとラディッシュの春炒めプレート レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
みたらしたまご♪
道産のアスパラガスを今年初購入しましたので、あっさりバター炒めしました。彩り良くするためにラディッシュも一緒に加えると、贅沢な春炒めランチに仕上がりましたよ☆
材料（２人分）
作り方
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1
アスパラガスは一口大に切る。熱したフライパンにバターを入れたら、アスパラガスを入れて中火で炒める。
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2
ラディッシュはきれいに水洗いしておく。
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3
フライパンにラディッシュと小さく切ったソーセージを入れて弱火で炒める。塩麹とこしょうで味をととのえる。
-
4
生かきは小さじ２のレモン汁と塩こしょうであらかじめ味付けしておいて小皿に載せる。白ごまも軽くかける。
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5
お皿に盛りつけたら春炒めプレートのできあがり☆
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- カテゴリ
- アスパラ
- 料理名
- 野菜炒め
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