新玉ねぎと貝割れ大根のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉葱はスライサーでできるだけ薄くスライスする。

   

2. 2 小さめの鍋に１の玉葱、コンソメ、水４００ccを入れて中火にかける。コンソメが溶けたら弱火にする。

   

3. 3 貝割れ大根は根元を切り落とし、１／３の長さに切っておく。

   

4. 4 温めたカップに２のスープを入れる。

   

5. 5 ３の貝割れ大根を入れて、、、

   

6. 6 白ごまを小さじ１／２振ってできあがり。