鮭たたきの和風カルパッチョ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鮭のたたき 小８切れ
- ワカメ ２０g
- 白だし ＊ 大さじ１
- 昆布茶 ＊ ３g
- すし酢 ＊ 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊ ３g
- ごま油 ＊ ５g
- 白炒りごま 少々
作り方
- 1 ワカメは流水できれいに塩を洗い流して、塩だしし、食べやすい長さに切り。
- 2 ボールに鮭＋１＋＊を入れてあえ。
- 3 ２をお皿に盛りつけて、白炒りごまをぱらぱらしたら出来上がり。
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