鶏肉とマッシュルームの黒酢風味オムレツ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏胸肉 １００g
- マッシュルーム（缶詰） １缶
- おろしニンニク ＊ １片分
- 塩 ＊ 少々
- コショウ ＊ 少々
- ごま油 ３g
- 黒酢 ＊＊ 小さじ２
- 醤油 ＊＊ 小さじ２
- 紹興酒 ＊＊ 小さじ２
- 液体パルスウィート ＊＊ ５g
- 黒粗挽きコショウ ＊＊ 少々
- みじん切り玉ネギ １／４個分
- 卵 ＊＊＊ ４個
- 鶏ガラスープの素＊＊＊ ４g
- 液体パルスウィート＊＊＊ ５g
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切って、＊をよくもみ込んでおき。
- 2 フライパンにごま油を熱して、１を両面こんがり焼き、マッシュルームを加えて炒め。
- 3 全体に火が通ってきたら、＊＊を加えて調味しながら炒め合わせ。
- 4 ボールに＊＊＊を入れてよく混ぜ合わせ。
- 5 シリコン型にごま油（分量外）を塗り、３＋みじん切り玉ネギを入れ４を流し入れ。
- 6 ウォーターオーブンで２０分（下段）焼き、そのまま庫内に１５分放置したら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- オムレツ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
