レッドオニオンとミョウガのピクルス レシピ・作り方
材料（２人分）
- ミョウガ １個
- 赤玉葱 小１個
- ＊ピクルス液
- 水 カップ１
- 塩 小さじ１
- 砂糖 大さじ１
- あとから 酢 ５０cc
- あとから みりん ５０cc
作り方
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1
＊をあわせてレンジで２分チン！あとから酢とみりんをあわせる。液を半分に分け、それぞれ赤玉葱とミョウガを漬けます。
-
2
赤玉葱は櫛切り、ミョウガは縦４つに切ります。それぞれを液につけたら冷めるまで待って冷蔵庫で保存します。
-
3
ちょこっとおつまみやつけあわせにどうぞ。
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関連情報
- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- 赤玉葱とミョウガのピクルス
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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