トマトとアスパラのサラダ　甘夏ドレッシングで レシピ・作り方

作り方

1. 1 甘夏の果汁を絞って、☆の材料と合わせておく。

   

2. 2 トマトはざっくりの一口大に切る。

   

3. 3 今日はアスパラの下の部分を使います。

   

4. 4 1分熱湯で茹でてざるにあげて冷水で冷やす。

   

5. 5 水気を切ってスライスする。

   

6. 6 5のアスパラを入れて、、、

   

7. 7 ☆をよく振って混ぜ、６にかけて全体を一混ぜしてから器に盛る。

   

8. 8 甘夏は酸のしっかりした柑橘ですが、レモンより少し甘味があります。そのままで食べるのが苦手なら、ドレッシングにするのもおすすめです。