しめじ入り♪和風なコロッケ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃがいもはゆでてつぶす。しめじは小さめに切る。玉ねぎはみじん切りする。
- 2 サラダ油大１（分量外）を熱してひき肉を炒め、色が変わったら玉ねぎとしめじを加える。しんなりしたら○で調味する。
- 3 じゃがいもを加えて全体を混ぜ、好きな大きさに成形する。
- 4 小麦粉・溶き卵・パン粉の順につけ、１８０度の油で揚げたら出来上がり。
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