伊達恵方巻き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 ＊ ２個
- はんぺん ＊ 大１／４個
- 酒 ＊ 大さじ１
- みりん ＊ 小さじ１
- ハチミツ ＊ １０g
- 液体パルスウィート ＊ １０g
- 鰹だしの素 ＊ ３g
- 水 ＊ 大さじ１
- 鰻の蒲焼き 1／２本
- 水菜 １／２束
作り方
- 1 ＊の材料全部、フープロに入れてブーンブーン。
- 2 ロールケーキ型に、クッキングシートを敷いて１を流し込み、オーブン２００℃、８分。
- 3 水菜は熱湯でサッと茹でて水気を切り、蒲焼きは縦４等分にして。（２本使用）
- 4 焼き上がったら熱いうちに、こんがり色の面（上面）が外側になるように４を入れて巻きすで巻き。
- 5 ４カ所くらいゴムで止めて完全に冷めるまで（３時間くらい）放置し、ラップに包んで冷蔵庫したら出来上がり。
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