トマト入り♪アメリカン・ビーフのカレー♪ レシピ・作り方

トマト入り♪アメリカン・ビーフのカレー♪
mina☆914
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アメリカンビーフをフープロで細かくしてから加えました!

材料(5人分)

  • アメリカン・ビーフ ファミリーカット 300g
  • 玉ねぎ 2個
  • にんにく 1かけ
  • トマト 1個
  • 600ml
  • ●とんかつソース 大1/2
  • ●ケチャップ 大1弱
  • ●コンソメ 1個
  • ●ローリエ 1枚
  • カレーのルー 1/2
  • ごはん 人数分

作り方

  1. 1 玉ねぎ、にんにくはみじん切り、トマトは1センチ角に切る。
  2. 2 アメリカンビーフは適当にぶつ切りして、フードプロセッサーに入れて荒微塵にし、細かくしておく。
  3. 3 フライパンに油とにんにくを熱し、香ってきたら、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
  4. 4 2のお肉を入れて炒めて、少し色が変わってきた所でトマトと水、●の調味料をすべて入れて、フツフツしてきたら弱火にして10分煮る。
  5. 5 火を止めて、カレールーを割り入れて、再び少し煮れば、ごはんの上にかけて出来上がり♪

きっかけ

アメリカンビーフを少し小さく切って使用しました!(フープロを使うと楽です^^)

  • レシピID:1230008553
  • 公開日:2012/12/23
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ビーフカレー
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