生塩糀入り♪白玉おしるこ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白玉粉 100ｇ
- こしあん 400ｇ
- プラス糀 生塩糀 小１
- ごま油 小１
- 水（白玉用） 100ｍｌ
- 水（あんこ用） 200ｍｌ
作り方
- 1 白玉粉に水を少しずつ入れ耳たぶのかたさになるまで捏ね、一口大に丸める。
- 2 たっぷりのお湯で茹でて、1分ほどで浮かんでくるのでザルにあげる。
-
3
鍋に餡子と水を入れて煮る。煮たったら、ごま油と生塩糀を加えいれてよく混ぜたら出来上がり♪
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