トマトクリームパスタとステーキの豪華コラボ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
お肉は少し筋きりをし、両面塩コショウをまぶし、2センチ幅に切っておく。
にんにくはみじん切りしておく。 - 2 フライパンにバターを熱し、にんにくを入れ、香りが出てきたらお肉を入れて少し焦げ目がつくまで焼く。裏も同じように焼き色が付くまで焼いたらお皿に取り出しておく。
-
3
大きめの鍋に水を入れ塩（分量外）を適量入れて沸かす。
ブロッコリーは小房に分ける。
しめじは石づきをとってばらしておく。
にんにくはみじん切りしておく。 - 4 沸騰したら、パスタをゆで始め、パスタが茹で上がる２分前にブロッコリーを投入して一緒に茹でる。
- 5 フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、香り出てきたら、しめじを加えさっと炒める。
- 6 ５にトマト缶、生クリームを加え、コンソメを溶かしながら混ぜ温める。
-
7
６に茹であがったパスタとブロッコリーを加えよく絡める。
パスタの上に２のステーキを乗せ、粉チーズとブラックペッパーを振って出来上がり♪ -
8
お肉はこちらのアメリカ産牛肉を使用しました！
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トマトクリームのパスタソースがお肉にも合い、一緒に食べると絶品です＾＾