かぶと鶏団子の煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
＊の材料を合わせて、肉団子のタネを作ります。豆腐は水切りしなくてもＯＫです。木綿よりも絹ごしのほうが滑らかに仕上がります。
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2
かぶは食べやすい大きさに切ります。
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3
かぶの葉はゆでて5ｃｍくらいの長さに切っておきます。
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4
＊＊の調味料を合わせてかぶを加え、煮ます。沸騰してきたら肉団子も加えます。
- 5 アクをとり、落し蓋をして20分ほど煮込んだら出来上がりです。
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6
ゆでておいたかぶの葉を添えるとキレイです。
煮汁に水溶き片栗粉でとろみをつけ、肉団子にかけると冷めにくくおいしくいただけます。
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naonyann1217
お料理＆お菓子作りが好きなアラサー管理栄養士です。
なかなか資格を使いこなせていない自分にモヤモヤしていましたが、できることからやっていこうと、レシピ公開を始めました。
毎日の節約料理や大好きなお菓子作りなどブログに書いています。
http://ameblo.jp/naonyann1217/
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