ひとりで1本食べられる⁈めんつゆでゴーヤのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを薄く切り・・・

2. 2

   さっと熱湯に通して軽く絞ります。

3. 3

   水気を切り、めんつゆ大さじ1をビニール袋に入れ10分ほど寝かす。よく染みて柔らかくなります。青い食感が好きなら省いてもいい工程です。

4. 4

   かつおぶし
   ごま油
   ごまを混ぜてれば出来上がり♪