帆立と菜の花のペペロンチーノ♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
にんにくはみじん切り。菜の花は食べやすくざく切りにする。
鷹の爪は種を取っておくと良い（辛くなり過ぎないよう） -
2
スパゲティを茹で始める（塩は少し多め）。
オリーブオイルを熱し、にんにくを弱火で炒める。 - 3 香りが出たら、鷹の爪と帆立を加えてさっと炒め、帆立をいったん取り出す。(鷹の爪も香り付け程度で取り出してもよい）
- 4 スパゲティの茹で汁をおたま半分ほど加えて、白っぽくなるまでかき混ぜる。
- 5 標準茹で時間よりすこし早目にスパゲティをあげ、帆立、菜の花と一緒に、４のフライパンに加えて絡める。
- 6 塩麹（塩）、黒コショウで味付けして出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- スパゲティ ペペロンチーノ
いないいないだあ
簡単に作れて、体にやさしいヘルシーレシピが大好きです。
いないいないだあのかんたんレシピ http://ameblo.jp/inaiinaidaa-kitchen/
※最近、レシピブログ放置しがちで、もし連絡が必要な場合、http://solar-merit.net/のお問い合わせ欄からお願いします。
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