鯖のトマトソース煮 レシピ・作り方

鯖のトマトソース煮
  • 約30分
  • 300円前後
BEBE2936
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簡単で美味しい、お財布ピンチのときのお助けメニューです。パプリカパウダーを使うと色鮮やかに仕上がります。

材料(2人分)

  • タマネギ 1個
  • ドライ大蒜 数片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ホールトマト 缶詰の半量 200g
  • 鯖 水煮缶 1個
  • 固形コンソメ 1個
  • ローリエ 1枚
  • パプリカパウダー 少々

作り方

  1. 1 使った材料はこれだけです。
  2. 2 オイルを熱した鍋に大蒜と櫛切りにしたタマネギを炒める。
  3. 3 ホールトマトと鯖の水分を切っていれる。ローリエ、コンソメも入れる。
  4. 4 パプリカパウダーを振って15分程煮込む。最後にパセリのみじん切りを振る。

きっかけ

鯖とトマトホールの缶詰を使ってみました。

おいしくなるコツ

パプリカパウダーを振ると赤い色が綺麗に出ます。

  • レシピID:1230005326
  • 公開日:2012/03/03
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