酢レンコン レシピ・作り方

酢レンコン
  • 5分以内
  • 100円以下
華樹波
華樹波
お正月おせちに入れました
夏の暑いときにもさっぱりでおいしいと思います

材料(2人分)

  • レンコン 80g
  • 小1
  • 大3
  • 大4
  • 砂糖 大1
  • 唐辛子 半分

作り方

  1. 1 レンコンを薄切りにして1分ほどゆでる
  2. 2 ①がゆであがったら
    調味料をボールに入れて混ぜてレンコンも入れて混ぜ合わせる
  3. 3 ②に調味料が絡んだら
    唐辛子を入れて出来上がりです

きっかけ

正月用に作りました

おいしくなるコツ

レンコンをゆでるときに酢を少し入れると 色がきれいになります

  • レシピID:1230004717
  • 公開日:2012/01/11
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カテゴリ
その他のおせち料理酢れんこん
料理名
酢レンコン
華樹波
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つくったよレポート(1件)

  • ゆきのここゆき
    ゆきのここゆき
    2012/01/12 20:30
    酢レンコン
    一口サイズにカットして、重要な唐辛子も無かったのですが、美味しくできました。すぐに簡単にできますね。ありがとうございます。

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