煮込みデミグラスハンバーグ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉葱をミジン切にしバター（分量外）で炒めて冷ましておく。パン粉は牛乳にひたしておく。
- 2 合挽き肉と１の玉葱、パン粉、卵、塩こしょうを入れて粘り気が出るまでこねる。
- 3 適当な大きさに丸め真ん中をくぼませる。
- 4 フライパンにサラダ油を熱し3を焼く。強火で焼き色がついたらひっくり返して焼く。
- 5 裏面も焼き色がついたらデミグラス缶と細かくしたブイヨンとローリエ、赤ワイン、ウスターソース、水を入れ煮込み出来上がりです。
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- その他のひき肉
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- 煮込みデミグラスハンバーグ
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あやろー2014/02/22 23:14
目玉焼きを乗せてみました！普段は美味しいってあまり言ってくれない義父も、美味しいって言ってくれたんです(´⊙ω⊙`)素敵レシピをありがとうございました+｡✩.*
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ご飯が進みます♪