豆腐とキノコの辛ウマ炒め☆ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
お豆腐は約１センチ角に、えのきは２～３センチ幅に、玉ねぎは小さめの薄切りに、三つ葉は３センチくらいのざく切りにしておきます。
なめこはザルにあけて、ササッと洗っておきます。 -
2
フライパンにごま油を入れて、温めます。
えのき・なめこ・玉ねぎを入れて軽く炒めます。
次に酒・砂糖・めんつゆを加え、少し煮ます。
-
3
火が通ったら、お豆腐と豆板醤を加えて、よく混ぜます。
最後に三つ葉を加えます。
三つ葉がしんなりとしたら、出来上がりです。
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- カテゴリ
- なめこ
- 料理名
- 豆腐とキノコの豆板醤炒め
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