ノルウェー塩鯖で アクアパッツァ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは塩を入れた熱湯で茹でておく。
- 2 鯖は皮を下にして、熱したフライパンで焼く。
- 3 鯖を皿に取る。フライパンで櫛切りにしたトマト、ケーパー、アサリ、ブロッコリーを炒め。塩こしょうして味を整える。
- 4 2を鯖の皿に盛り、上からオリーブオイルをかけ、塩こしょうする。最後にパセリをふる。
関連情報
- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 塩鯖のアクアパッツァ
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