HMで簡単！バナナケーキ（砂糖＆オイル控えめ） レシピ・作り方

作り方

1. 1 バナナはこのようにシュガースポットの出た、完熟のものを使ってください。

   

2. 2 【下準備】
   １８ｃｍのパウンド型にクッキングシートをしいておく。
   オーブンを180度に予熱する。
3. 3 砂糖とマーガリンを泡たて器で練るようにすり混ぜる。

   

4. 4 割りほぐしたたまごを３に少量ずつ加え、その都度よく混ぜる。

   

5. 5 バナナ1/2本弱は薄くスライスし（飾り用）、残りはフォークの背などでつぶす。
   つぶしたバナナと４を混ぜ合わせる。

   

6. 6 ５にホットケーキミックスを加えてよく混ぜたら、型に流し込み、スライスしたバナナを中央に並べて、180度のオーブンで40分ほど焼く。