ミョウガ、しめじ、油揚げのみそ汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ミョウガ １個
- しめじ（株の中の小さいもの） 少々
- 油揚げ １／２枚
- 青葱 ５cm
- 味噌 大さじ２
- だしパック １個
作り方
- 1 だしパックは前の晩に水につけておく。朝、一煮立ちさせて味噌を溶く。
-
2
油揚げは熱湯をかけて線切りに、ミョウガは線切りに、青葱は５cm程に切る。しめじは株の中のちいさいものだけを取り出す。油揚げ以外は器に入れておく。
- 3 １に油揚げを入れ一煮立ちさせ、２に注ぐ。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- ミョウガ入りのみそ汁
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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