長芋すりおろし、パプリカのトッピングとあんかけで レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 長芋は皮をむいてすりおろす。
- 2 パプリカは線切りにして、胡瓜は所々皮をむいてそれぞれ小さいさいころ状に切る。ミョウガは外側の皮だけを使い横に輪切りにする。
- 3 あんを作る。材料を小鍋に入れて弱火でとろみがでるまで混ぜる。少し多めなので残ったら冷蔵庫で保存してください。
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4
１を器に入れ、２をかける。これに３のあんをかけてできあがり。
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- カテゴリ
- 山芋
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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