おばあちゃんの味♪長崎そぼろ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
こんにゃくを湯通しする。
ごぼう、にんじんはそぎ切りにする。
豚肉は薄切りを使う場合、小さめに切っておく！ - 2 しいたけ、厚揚げ、こんにゃくを長さ５cm×５mm幅くらいの千切りにする。
- 3 プライパンに油（分量外）をひいて、薄焼き卵をつくり、粗熱が取れたら細切りにしておく。
- 4 鍋にごま油を熱し、豚肉、こんにゃく、ごぼう、にんじんを入れよく炒め、みりん、砂糖、醤油で味をつける。
- 5 材料がひたひたになるくらい水を入れ、沸騰したら、しいたけ、厚揚げ、もやしを入れる。
-
6
全体に味がよくしみるまで煮込んだら火を止め、お皿に盛る。
３で作った薄焼き卵をパラパラとトッピングして出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 浦上そぼろ
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
-
ひなりな05042016/01/24 15:29
玉子抜きですが＾＾；とっても美味しく子供たちもパクパク食べれくれました＾－＾ｖお弁当にもいいですね＾0＾ｂ -
ひなりな05042015/10/07 21:21
野菜たっぷりで味付けも好みでした～＾＾ｖ冷めても美味しいのでお弁当にもいいですね～＾－＾ｂ -
kumi-mama-2011/10/10 11:05
おふくろの味って感じでおいしかったです＾＾野菜たっぷり食べられて体にもいいですよね＾＾ごちそうさまでした＾＾
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
優しい味付けで、子供も気に入ってます♪