スリランカ風！キノコと卵のチーズカレー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
プライパンに、粗みじん切り玉ねぎ＋少量の水を
入れて炒め。 - 2 みじん切り生姜＋みじん切りニンニクを加え。
- 3 シメジ茸＋エリンギ＋舞茸も入れ。
- 4 ランベ＋カレーリーフ＋ターメリック＋カレーパウダー＋カイエンヌペッパー＋マスタードシード＋フェネフリーグ＋赤唐辛子＋塩を入れて、野菜たちにからめ。
- 5 ゆで卵＋チーズ＋ココナッツミルクを入れて、軽くかき混ぜ一煮立ちさせたら出来上がり。
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- キノコと卵のチーズカレー
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