メンマのような食感のだいこん、きのことチーズソテー レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
スライス器でだいこんと新たまねぎをスライスする。しっかりと水切りして塩を適量かけてしばらく放置する。
- 2 手順１に小麦粉をまんべんなくまぶしてなじませる。
- 3 オリーブオイルを入れて熱したフライパンに手順２を入れてしっかりと炒める。しょうゆ・わさびを入れてさらに炒める。
- 4 まいたけを入れる。ちょっと大きめにちぎって入れる♪
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5
火を止めたらチーズを入れてできあがり♪
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 炒め物
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颯湖2015/05/11 16:10
マイタケの替わりにエノキダケを使いました。スライスした大根の食感がいい感じですね。美味しかったです。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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そしてちょっとしたダイエットにもどうぞ(-q-)