イタリアン！鰯のカルパッチョ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鰯のお刺身 ２パック
- エクストラバージンオイル ５g
- ニンニク １片
- レモンの絞り汁 大さじ２
- 塩 少々
- 黒粗挽きコショウ 少々
- 液体パルスウィート ５g
- バジルの葉 １２枚くらい
- ミニトマト ５個
作り方
- 1 小ボールに、エクストラバージンオイル＋おろしニンニク＋レモンの絞り汁＋塩＋黒粗挽きコショウ＋パルスウィートを入れてよく混ぜ。
-
2
お皿に、バジルの葉を敷いて、ミニトマトを並べ、鰯のお刺身を
盛りつけ。 - 3 ２の上に１のドレッシングをかけたら出来上がり。
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- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- 鰯のカルパッチョ
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