残り食材小さく刻んで包んじゃえ!レンジで簡単☆ レシピ・作り方

残り食材小さく刻んで包んじゃえ!レンジで簡単☆
  • 約15分
  • 500円前後
かあちゃんごはん♡
かあちゃんごはん♡
な〜んでもいいんです、刻んで包めば食材のハーモニーが生まれます♬

材料(2人分)

作り方

  1. 1 茄子…皮ごと1.5㎝角ほどにコロコロと切り、サッと水に晒して軽く電子レンジにかけ水気を絞る
    さつまいも…皮ごと1㎝角ほどに切り電子レンジにかける
  2. 2 白ネギ、セロリ…適当に大きめのみじん切り
    ①②の具材に★を混ぜる
  3. 3 豚肉数枚を広げて上記の具材を包む
    ※包んで優しく握るとしっかりします

    →耐熱皿に並べて、☆焼肉のタレをかけて、軽くラップをして電子レンジにかける(今回は600W6分かけました)

きっかけ

中途半端に残った食材があったので。

おいしくなるコツ

火の通りが良いしゃぶしゃぶ用の薄切り(ずらして数枚合わせる)をお勧めします。片栗粉を混ぜる事で中の具材の食感が良くなります。今回の具材は豆板醤のピリ辛が美味しかったです。

  • レシピID:1220032782
  • 公開日:2024/01/09
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簡単豚肉料理セロリ長ネギ(ねぎ)さつまいも丸なす
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